Nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy tầm quan trọng của axit béo omega-3 trong cả sự phát triển của một em bé khỏe mạnh và sức khỏe của người mẹ. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta không thể tự tạo DHA mà phải bổ sung qua nguồn thực phẩm và các thuốc DHA cho bà bầu từ bên ngoài. Cùng tìm hiểu những thực phẩm giàu DHA để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho bà bầu nhé.
DHA đóng vai trò gì đối với sự phát triển trí não của thai nhi?
Omega 3 là các axit béo không no, chưa bão hòa bao gồm 3 loại chủ yếu như: EPA, DHA, DPA. Trong đó, DHA chịu trách nhiệm tăng cường các hoạt động trí não của trẻ. Trong đó, DHA chiếm tỷ lệ rất cao trong chất xám của não, chiếm tới 20% trọng lượng của não bộ, ảnh hưởng sự thông minh và trong võng mạc DHA chiếm tới gần 60%. DHA tạo ra độ nhạy của các tế bào thần kinh, giúp truyền thông tin nhanh và chính xác hơn.
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần bổ sung tăng lượng DHA để thích ứng được với nhu cầu của bé. DHA sẽ tích lũy cho não đang phát triển của bé. DHA có những lợi ích to lớn đối với thai nhi như: thúc đẩy trí não phát triển, kích thích thị giác, giúp thai nhi tăng cân ổn định, giảm nguy cơ sinh non, ngăn ngừa tiền sản giật, trầm cảm sau sinh, các vấn đề về mãn kinh, loãng xương và các bệnh tim mạch.
Theo các chuyên gia, mẹ bầu nên bổ sung ít nhất 200 mg DHA mỗi ngày. Hiện tại vẫn chưa có khuyến cáo đặc biệt nào về chuyện quá liều DHA gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi. Một nghiên cứu trên tạp chí dinh dưỡng 2005 cho thấy, những phụ nữ Nhật có lượng tiêu thụ DHA khá cao, hơn 300 mg mỗi ngày. Thậm chí có trường hợp gần 1000 mg mỗi ngày và không có bất kỳ tác động nào có hại đến thai nhi.
5 thực phẩm giàu DHA giúp thai nhi thông minh
DHA có rất nhiều trong những loại thực phẩm dưới đây, mẹ bầu có thể bổ sung DHA qua những bữa ăn hàng ngày để con thông minh hơn.
Các loại cá
Cá biển là loại thực phẩm giàu DHA. Tuy nhiên không phải loại cá nào cũng nhiều DHA như nhau, hơn nữa các loại cá biển chứa hàm lượng thủy ngân và các biển đánh bắt ở các vùng nước không đảm bảo có thể chứa nhiều thủy ngân, kim loại nặng sẽ gây hại cho thai nhi. Các loại cá an toàn, chưa nhiều DHA như cá hồi tự nhiên, cá ngừ đại dương, cá mồi…
Cà hồi là loại cá có ít thủy ngân, dù vậy nhưng mẹ bầu cũng chỉ nên ăn 300gr/tuần. Trong thời kỳ mang thai, loại cá được khuyến khích bổ sung là cá chép.
Lòng đỏ trứng gà
Lòng trắng trứng gà có rất nhiều chất dinh dưỡng: protein, sắt, axit folic, DHA… Trong 1 lòng đỏ trứng gà chứa 17mg DHA. Để chất dinh dưỡng được hấp thu tốt nhất và bảo đảm an toàn mẹ bầu nên ăn trứng đã chín hoàn toàn và tốt nhất là trứng luộc.
Sữa bầu
Trong các loại sữa cho mẹ bầu sẽ được bổ sung tăng cường DHA. Mẹ bầu nên bắt đầu uống thêm sữa để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con nhé. Mỗi ngày mẹ nên uống 2 ly sữa vào sáng và tối. Nếu chọn những loại sữa tươi thì nên chọn loại đã qua tiệt trùng. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.
Thịt gà
Trong thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt DHA. Ngoài ra thịt gà còn có tác dụng giải cảm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Canh thịt gà cùng tỏi, hành tây sẽ có tác dụng giải tốt mà còn mang lại dinh dưỡng cho bà bầu.
Các loại hạt
Những hạt giàu DHA như đậu phông, óc chó, hạnh nhân… Qua đó, mẹ bầu có thể ăn những loại hạt này vào những lúc đói như buổi tối. Trong những loại hạt trên có nhiều omega 3 rất tốt cho mắt của bé. Chất xơ trong hạt cũng giúp mẹ giải quyết vấn đề táo bón dễ dàng hơn. Hãy thêm những loại hạt trên vào thực đơn ăn vặt nhé.
Bổ sung DHA cho bà bầu đúng cách như nào?
DHA không thể tự sản sinh trong cơ thể được nhưng nhu cầu hấp thu DHA của phụ nữ mang thai rất lớn, chỉ thông qua thức ăn không thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng giai đoạn này. Chính vì vậy để cung cấp đủ lượng DHA thai nhi cần, ngoài tăng cường chế độ ăn, mẹ nên bổ sung thêm DHA từ thuốc bổ DHA cho BÀ BẦU mang thai và cho con bú. Mẹ nên bổ sung DHA cùng EPA để tăng cường khả năng hấp thu DHA, EPA sẽ giúp DHA hấp thu tối ưu qua nhau thai, EPA cùng DHA tham gia vào quá trình dẫn truyền thần kinh và chống viêm hiệu quả.
Tìm hiểu thêm:
