Mang thai khiến cho mẹ bầu thường băn khoăn không biết mình nên ăn gì để tốt cho thai nhi và chính sức khỏe của bản thân mình. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến một số dưỡng chất thiết yếu và thực phẩm tốt nên sử dụng trong thai kỳ, hy vọng thông tin này sẽ giúp các bà bầu định hình rõ hơn về nhu cầu dinh dưỡng trong giai đoạn thai kì.
Những dưỡng chất quan trọng cần bổ sung khi mang thai:
Axit folic hay còn gọi là vitamin B9:
Là yếu tố đặc biệt quan trọng với sự phát triển, phân chia của tế bào. Ngoài ra, acid folic cũng là một thành phần thiết yếu của quá trình tạo máu. Bổ sung acid folic cho bà bầu là cần thiết để bảo vệ thai nhi khỏi dị tật ống thần kinh như bệnh nứt đốt sống, vô sọ. Các nguồn thực phẩm chính cung cấp axit folic cho mẹ bầu là các loại rau, gan động vật, lòng đỏ trứng, đậu nành, nấm men, trái cây.
Mặc dù nhiều loại thực phẩm có chứa Folate, dạng tồn tại tự nhiên của acid folic, tuy nhiên cơ thể chúng ta lại khó hấp thu được folic dạng tự nhiên (folate) mà lại “thích” dạng tổng hợp là acid folic hơn.
Omega 3 (DHA, EPA):
Đây là dưỡng chất quan trọng cho phát triển não, bộ, thị giác và hệ miễn dịch của trẻ. Trong 3 tháng cuối thai kỳ, não bộ có thể tăng kích thước gấp 3-5 lần. Đối với phụ nữ mang thai, cần bổ sung đồng thời cả DHA và EPA thì mới phát huy tác dụng tốt. Tỷ lệ DHA/EPA ~4/1 là tỷ lệ vàng giúp DHA vận chuyển tối ưu qua nhau thai và phát huy tác dụng tốt. Bổ sung Omega 3 ở dạng tự nhiên Triglycerid cho khả năng hấp thu tốt hơn dạng ethyl este tới 70%.
Xem thêm: Bổ sung DHA cho bà bầu bao nhiêu là đủ?
Bổ sung sắt cho bà bầu:
Dưỡng chất cần bổ sung lớn nhất trong giai đoạn này là sắt. Sắt tham gia vào nhiều quá trình vận chuyển ô xy của cơ thể. Ngoài ra, sắt cũng tham gia vào quá trình tạo enzim, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Sắt có trong các loại rau, thịt nạc và cá biển, đặc biệt có thể hấp thụ sắt bằng thịt bò là tốt nhất.
Canxi – Dưỡng chất thiết yếu trong thai kỳ:
Canxi cũng là một chất rất cần thiết trong thời gian thai kỳ này. Ở giai đoạn này, thai nhi đang phát triển và cần thêm canxi để phát triển xương, răng khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, canxi cũng cung cấp thêm chất vào quá trình phát triển tim, hệ thần kinh, cơ,… Nếu thiếu canxi, thai nhi sẽ hấp thụ canxi từ cơ thể mẹ khiến suy yếu sức khỏe của mẹ sau này. Các thực phẩm để bổ sung canxi như: hải sản, sữa không béo và các sản phẩm từ sữa, vừng đen, sữa đậu nành, một số loại rau quả (chuối, cam, cà rốt,…).
Protein:
Protein là chất dinh dưỡng quan trọng trong việc vận hành và tái tạo các tế bào của cơ thể. Protein ngoài tham gia vào quá trình hình thành mà còn là chất dẫn liên kết các tế bào vận hành trơn tru với nhau. Khi mang bầu tháng thứ 5, protein là rất quan trọng cho nhu cầu phát triển và sức khỏe của bà mẹ sau này. Các thực phẩm giàu protein có thể kể đến như: thịt gia cầm (đặc biệt là thịt gà), cá, trứng, sữa, ngũ cốc, các loại hạt, chế phẩm của đậu nành.
Vitamin các loại và khoáng chất:
Vitamin là chất cần thiết đối với cơ thể con người, quan trọng đặc biệt đối với cơ thể bà bầu khi mang thai ở tháng thứ 5. Vitamin có chức năng tăng sức đề kháng, ngăn ngừa một số bệnh phổ biến trong thời kì mang bầu. Vitamin A có thể tăng đề kháng, tăng cường sự phát triển của thai nhi. Vitamin nhóm B giúp tiêu hóa, kích thích tuyến sữa ở phụ nữ mang thai. Vitamin C giúp phát triển xương sụn, cơ và mạch máu cho thai nhi,… Để bổ sung vitamin cho bà bầu tháng thứ 5 thì nên ăn các loại thực phẩm như rau xanh, trái cây, gan lợn, rong biển,… Trái cây tươi như táo, lê, chuối, nho,… là những thực phẩm có lượng vitamin dồi dào và dễ ăn nhất.
Uống nhiều nước:
Nước rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là khi mang bầu. Nước giúp thải độc ra khỏi cơ thể, giữ cho cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh táo bón khi mang thai. Bà bầu nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.
Thực phẩm giàu chất xơ:
Các thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh, bắp cải, cà rốt,… giúp bà bầu tránh tình trạng bị táo bón trong thai kỳ.
Thuốc bổ tổng hợp:
Thực phẩm là nguồn cung cấp dưỡng chất chính cho cơ thể. Tuy nhiên, nhu cầu dưỡng chất tăng cao khi mang thai và cho con bú khiến chế độ ăn hàng ngày khó có thể cung cấp đủ. Việc tính toán để kết hợp các sản phẩm bổ sung riêng lẻ không dễ dàng, hơn nữa có thể gặp các tác dụng không mong muốn do dư thừa bởi hầu hết các sản phẩm bổ sung riêng lẻ đều được bào chế với liều lượng khá cao để điều trị tình trạng thiếu dưỡng chất bệnh lý. Còn với trường hợp mẹ bầu bổ sung để đáp ứng đủ nhu cầu sinh lý tăng lên khi mang thai thì không nên sử dụng liều cao như vậy. Do đó, để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, ngoài tăng cường chế độ ăn, sử dụng thêm thuốc bổ tổng hợp chuyên dùng cho bà bầu mỗi ngày là việc làm thông minh.
Xem thêm: Khi nào cần bổ sung Omega-3 cho bà bầu
Nguồn: Dinhduongbabau.net
