Nhung hươu và mật ong là hai nguồn nguyên liệu thiên nhiên nhưng có nhiều công dụng rất tuyệt vời cho sức khoẻ. Dân gian đã biết kết hợp hai món ăn – vị thuốc quý này lại cùng nhau, vừa là bài thuốc chăm sóc sức khoẻ tốt nhưng cũng là món ăn lạ miệng, ngọt thanh rất thích hợp cho nhiều người. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách ngâm nhung hươu tươi hoặc khô với mật ong để bạn tham khảo.
1. Công dụng của nhung hươu ngâm mật ong
Nhung hươu ngâm mật ong là nguồn thực phẩm tự nhiên giúp bồi bổ sức khoẻ một cách an toàn và bền vững. Người dùng sẽ được nâng cao sức khoẻ, tinh thần thoải mái, sự trao đổi chất trong cơ thể cũng được cải thiện, cơ thể giảm căng thẳng mệt mỏi và suy nhược. Sức khoẻ dồi dào là một nền tảng vững chắc giúp nâng cao chất lượng cuộc sống, cả về thể chất lẫn tinh thần.
Người cao tuổi sử dụng nhung hươu ngâm mật ong giúp bồi bổ sức khoẻ, thể lực dẻo dai, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Trẻ em nếu dùng nhung hươu ngâm mật ong đúng liều lượng và hợp lý sẽ nâng cao sức đề kháng, tăng sự hấp thu dinh dưỡng, kích thích tiêu hoá, bổ sung canxi cho sự phát triển mau chóng ở bé.
Bài thuốc nhung hươu ngâm rượu này còn có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sinh lực ở cả hai giới, giúp cuộc sống vợ chồng thêm trọn vẹn, thăng hoa.
2. Cách ngâm nhung hươu với mật ong
Nhung hươu cạo sạch lông, rửa sạch với gừng và rượu, cắt lát mỏng và cho vào khay để ráo nước.
Bình ngâm rửa sạch bằng rượu 40 độ, phơi khô.
Cho nhung vào bình, cứ 100 gr thì ngâm với ¼ lít mật ong. Ngâm trong 30 ngày là có thể sử dụng được. Bình ngâm nhung hươu có thể thay 3 lần mật ong để sử dụng.
*Lưu ý:
Nhung hươu chọn ngâm phải là nhung hươu chất lượng. Nên chọn một nhà cung cấp nhung hươu uy tín, có chứng nhận để mua, tránh mua phải hàng giả hàng kém chất lượng, ảnh hưởng đến tiền bạc và sức khoẻ của bản thân cũng như của người thân trong gia đình.
Nhung hươu cần được sơ chế đúng cách, làm sạch lông nhung, cắt lát mỏng để các dưỡng chất dễ dàng ngấm đều với mật ong.
Cũng như nhung hươu, mật ong sử dụng là mật ong chất lượng. Nếu mua nhầm mật ong giả thì không hề có giá trị dinh dưỡng, thậm chí có thể trở thành tạp chất độc hại, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ, đặc biệt trong thời kỳ dài.
3. Nhung hươu ngâm mật ong để được bao lâu
Sau 30 ngày, nhung hươu ngâm mật ong có thể sử dụng được. Thời hạn dùng có thể lên đến 1 năm nếu các nguyên liệu sạch và chất lượng, cách ngâm mật ong và cách bảo quản tốt, môi trường điều kiện bên ngoài thuận lợi (không quá nóng cũng không quá lạnh,…)
Nếu thấy sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng, mốc,… thì tuyệt đối không sử dụng tiếp. Vì nấm mốc rất có hại cho sức khoẻ, kể cả khi đun sôi thì độc chất từ nấm mốc vẫn không bị biến đổi.
4. Cách sử dụng nhung hươu ngâm mật ong
Các quý ông có thể pha nhung hươu mật ong với một chút rượu, liều dùng khoảng một chén con, dùng trước buổi cơm tối mỗi ngày. Có thể dùng xen kẽ cách tuần, một tuần uống và một tuần nghỉ.
Các chị em thường dùng nhung hươu ngâm mật ong pha với nước cơm, hấp cùng với nồi cơm đang nấu. Dùng nóng vào trước bữa cơm trưa hoặc tối, nên dùng xen kẽ cách tuần để dưỡng chất được hấp thu hết cũng như không dùng quá liều lượng cơ thể có thể hấp thu được, gây ra các phản ứng ngược không tốt với sức khoẻ.
Những người có thể trạng nóng do âm hư sinh nội nhiệt (gầy yếu, hay sốt về chiều, môi khô, miệng khát, táo bón, tiểu ít và đỏ), người cao huyết áp, tì vị hư hàn, tiêu chảy, hẹp van tim, người có độ đông máu cao, viêm thận nặng,… không nên sử dụng nhung hươu.
Cách ngâm nhung hươu với mật ong tại nhà tuy rất đơn giản với vài bước thực hiện, tuy nhiên khâu lựa chọn nguyên liệu cần cẩn trọng để tránh hàng giả, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khoẻ. Thêm nữa, hàm lượng chất dinh dưỡng trong nhung hươu rất khác nhau do trên thị trường rất đa dạng các loại nhung, việc xác định được dưỡng chất để có liều sử dụng cho phù hợp cũng là một điều rất quan trọng. Một giải pháp rất an toàn và tiện lợi, nhanh chóng hơn rất nhiều cách ngâm nhung hươu mật ong truyền thống tại nhà, là sử dụng các viên thuốc nang được bào chế theo dây chuyền công nghệ hiện đại. Với quy trình kiểm duyệt nghiêm ngặt từ bộ y tế, nguồn gốc nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng, đúng cam kết, công thức được nghiên cứu và phát triển từ các chuyên gia y khoa, chất lượng thuốc được nâng cao đáng kể khi được kết hợp với nhiều dược liệu quý khác, khó tìm kiếm nếu muốn chế biến tại nhà, liều lượng sử dụng cho từng nhu cầu người bệnh được hướng dẫn chi tiết cụ thể,… là một trong rất nhiều ưu điểm của viên uống có chiết xuất từ nhung hươu.
